2018 弾丸帰省 in 富山 [美味しいもの]
つい先日、弾丸で実家に帰ってきました~
2泊3日 in 富山。
東京から北陸新幹線で、富山までは2時間(または2時間半)
毎度登場する、ローカル線で20分程・・・実家に到着~~。
庭先に、鮮やかな紫色の花が咲いていた。
ムスカリ・・・・という名前だそう。
初日の夜は、昨年の夏にも行った、近所の料理屋さんへ・・・。
3か月に1度、お料理が変わるそうで、4月から変わったばかり。
左:先付け・・・菖蒲とヨモギが飾られていました。
右:はじめて飲んだ、地元のお酒「千代鶴」
左:新鮮な刺身・・・マグロ、アジ、水タコなど。
水タコって、たまに「グミ」みたいなのがあるけど(笑)これは歯切れもよく美味でした。
右:刺身が美味しかったので、追加オーダー。
なんと、白エビが登場!! おもわず「わ~~い!!」と叫んだ(笑)
デリケートなので、地元じゃないと刺身は食べられない(たぶん)
左:焼き物・・・サワラに蕗味噌を添えてありました。
右に見えているのは、ヨモギ生麩の田楽。
右:取り皿が可愛かったので、パチリ。
左:小鍋・・・生のホタルいかと、野菜を出汁で煮ていきます。これ美味!
右:揚げ物・・・白えび、行者にんにく、など・・・
このあと、ご飯とお吸い物が出て、終了~~。
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田舎だから土地代が安いのでしょうが、
このコースで、3千円台なんですよ~(!)
3人で飲んで、追加オーダー4品を含め、総額で23000円位でした。
どれも美味しそうです!
さすが魚の美味しい土地ですね^^
by リュカ (2018-04-12 22:11)
>リュカさん
自分でも、たまにしか食べないので、
観光客気分だったりします(笑)
by angie17 (2018-04-13 00:29)
白えびのお刺身に生のホタルイカ、大阪では見たことありません!
地元ならではの美味しいお料理、お酒がどんどん進みそうです^^
by ちぃ (2018-04-13 15:24)
地元ならではの食材ばかり!とっても美味しそうです。
これはお酒が進むに違いないです^ ^
え、これで、お値段が3千円台って信じられないです。
by kuwachan (2018-04-13 23:53)
蕗味噌っていいな
よもぎ生麩田楽、いいな、、春よね
生ホタルイカも、地元ならでは。白エビも
ふるさと、地元のキトキトね、、、美味しそう
お会計も羨ましいな
by engrid (2018-04-14 00:04)
この前もこの店の安さに驚いたけれど、今回も旬のものばかり、綺麗に出てきて、おいしそう。やっぱり富山はいいですねー。ほたるいかとか水タコの新鮮でないものは、食べにくいですね。ホタルイカの小鍋、こういう食べ方があるんですね。さすが産地。
by TaekoLovesParis (2018-04-14 00:05)
>ちぃさん
そういえば・・・
富山では【お好み焼き】といえば「ぼてじゅう」です。
粉もの文化は、大阪の影響が大です!
by angie17 (2018-04-14 00:06)
>kuwachanさん
この店・・・
コース料理と、日本酒(4合)が、ほぼ同じ(笑)
by angie17 (2018-04-14 00:10)
>engridさん
実家に帰ると、いつも思うのですが、
季節感って、人の気持ちを動かしますね。
by angie17 (2018-04-14 00:11)
>TaekoLovesParisさん
さすがに地元でも、
普通の家庭で、ほたるイカを、鍋にはしないので、
これは美味しかったです!
by angie17 (2018-04-14 00:13)
これは最高ですね〜♪ 千代鶴も飲みたくなりました!
私も刺身の追加オーダーを宜しいでしょうか><?
ついでに?ホタルイカも・・・ダメですね。
イ〜カげんに白・・・もう飲んでます!
by Hide (2018-04-14 18:09)
>Hideさん
日本酒がすすみ過ぎて、
二日酔いになってしまいました(汗)
by angie17 (2018-04-15 00:29)
タコの吸盤、大きい♪ この部分、好きなんです^^。
by Inatimy (2018-04-15 06:55)
>Intimyさん
これ、良い吸盤でした(笑)
by angie17 (2018-04-15 18:20)
こんばんは。
いいお料理がお安くいただけるなんて、いいですね~‼
白エビ、本当に美味しそうですね。えびが大好きで、関西では白エビのお刺身はあるのですが、高いです。私は白エビせんべいでがまんしてます。
by coco030705 (2018-04-20 19:55)
>coco030705さん
白エビって、
お刺身は超新鮮じゃないとダメですものね。
お高いのも納得です。
エビせん…笑、それも美味しい!
by angie17 (2018-04-26 00:20)