廻転とやま鮨＠銀座

地元の富山駅前にある回転寿司の『廻転とやま鮨』が、銀座コリドー街に出来た。

実は地元店には、行ったことが無いけど・・（笑）

　

ドアを入って直ぐ横に、どど～～んと大きな干物がぶら下がっていました。

リュウグウノツカイ・・・・・・・・って、何？？

しかも、さんじゅうまん円って！！！！！　いきなりビックリした。

回転寿司にしては小さな店内ですが、店員のお姉さん達が元気で感じが良く、

タッチパネルの使い方など、丁寧に教えてくれました。

感染対策なのか、回転寿司に有りがちな「ガリ取り放題の容器」は無く、

パネルでオーダーすると、持って来てくれるスタイル。

　　

一瞬「お抹茶を自分で点てるのかしら？」思ったら、粉茶でした。

夫も、珍しく自分で楽しそう～～に混ぜていました。

　　

まずは、甘えび・・・これはマストですね。

隣は白エビですが、富山と言えばとろろ昆布！！

海苔ではなく（昆布シート）のようなもので巻いてありました。

でね・・・１貫だと思ったら、１個だった

白エビは旬でなくても、それなりの値段なのね。

　　

「肝付き、くるま鯛」　夜だったらお酒と一緒に食べたのにな～～～。

もっちりした触感でした。

右は、イカです。　イカが好きなんだな～～（笑）

　　

野菜漬けの巻物にも、よ～く見ると昆布が！

写真を撮り忘れましたが、ガリにも昆布が入っていました（笑）

どんだけ、好きやね～～～～んっ。

右は「まだら汁」ですが、東北の「ぎばさ」と同じで、

少しヌメリのある海藻の一種です。

私達はサクッと食べて、すぐに移動したのですが、

（色々な平日ランチ）や（宴会コース）もあるので、再訪してみます。

本当に小さな店なので、夜は予約した方が良いかも！

メニューは下のHPから、チェックしてくださいね。

「廻転とやま鮨・銀座店」→　こちらから

タグ：廻転とやま鮨

コメント 10

海老だーい好き人間です！甘えびも白エビもおいしそうですね。とろろ昆布をお海苔の代わりに使うのおいしいと思います。私はお味噌汁にとろろ昆布が欠かせません。お澄ましにもいれますけど。海苔は毎日食べています。イカは絶対、しょうがで食べます。
お寿司が食べたくなってきました。(=^・^=)
by coco030705 (2021-02-27 22:13) 

＞coco030705さん

甘えび、美味しかったです～。
私も（とろろ昆布は有るのが当たり前）と思っていて、
１８歳で上京した時に、あまり売っていなくてビックリ（笑）
お澄ましにとろろ・・いいですねぇ～～。


by angie17 (2021-02-27 22:24) 

メニュー、のぞいてきました♪
富山といえばホタルイカのイメージなので、そのお寿司も食べたいなぁ＾＾。
by Inatimy (2021-03-01 06:58) 

>Inatimyさん

実は『ホタルイカの酢味噌和え』を食べたのですが、
季節じゃなかったせいか、イマイチで・・（涙）
シーズンになったら食べに行ってみますね～。

by angie17 (2021-03-01 16:16) 

リュウグウノツカイ、食べられるんですね＠＠
せめて小分けにして欲しいですよね・・・・・
by ちぃ (2021-03-01 17:25) 

>ちぃさん

竜宮城かと思いました（笑）
デカすぎてビックリです！
by angie17 (2021-03-01 21:59) 

祖父母が富山出身だったので、昆布かまぼこ、とろろ昆布、白エビなど富山の食べ物には馴染みがあります。時々行く日本橋の富山館の店は、きちんとした感じなので、このふらっと寄れるお寿司屋さん、魅力的。
教えてくださってありがとうございます。
by TaekoLovesParis (2021-03-02 09:05) 

リュウグウノツカイってどうやって食べるのでしょうか？？？
富山というと鱒寿司を連想しちゃうけど
握り、どれも美味しそう。白エビにはとろろ昆布なんですね。
食べてみたいです。
by kuwachan (2021-03-02 09:47) 

>TaekoLovesParisさん

私、まだ日本橋の富山館に行っていなくて・・汗。
良きタイミングが来たら、今年は行きます！
『廻転とやま鮨』は、一人客や親子連れもいて、
気楽に楽しめましたよ～。
by angie17 (2021-03-02 12:30) 

＞kuwachanさん

リュウグウノツカイ・・・
本当にどうやって食べるのかしら？（笑）
鱒寿司はお土産って感じで、家庭では余り食べないけど、
法事みたいな会食のお膳には載ってますね。
by angie17 (2021-03-02 12:34)