水切り豆腐って、売ってるの！？

「紀ノ国屋」を覗いたら、こんなの売ってました。

「水切豆腐」・・・え、水切り豆腐って売ってるの？！？！

自分で、水を切るんじゃないの？！？！

さすが、超高級スーパーは違うね～～～～～。

・・・けど、これ、178円（税抜き）でしたけど（笑）

大きさは、1丁をギュ～～～っと絞った感じです。

　

早速、これを使って、ワインのお供を作ってみました。

「アボカド　＆　水切り豆腐」

レモン・ドレッシングで和えて、金ゴマをかけました。

適度に水分を含んでいますが、水は出ないので扱いやすい！

「エビチリ＆水切り豆腐」

買ってきたエビチリに豆腐を混ぜて、温め直しました。

これも、豆腐にもソースが絡んで美味ですね。

　

少し余ったので、塩・黒コショウ・オリーブオイルを掛けて、チーズ風に。

バゲットに載せて、いただきました～。

これ、間違いないヤツ（笑）

「ボーヴィヤック」のシャルドネ。

お手軽な、1400円くらいのワインですが、

黄金色が美しく、辛口で果実感もあり、今回の料理には合いました。

ごちそうさまでした～～～。

タグ：ボーヴィヤック

コメント 12

水切り豆腐、へぇ～売っているんですか？
私も初めて見ましたよ！お豆腐売場、要チェックだわ^^
白のシャルドネが美味しそう♡
by kuwachan (2018-06-25 19:42) 

チーズぽく使えますね～美味しそう♡
チャンプルーかなと思ったら、オリーブオイルかけ。
ワインに合いそうですー
by nicolas (2018-06-25 19:59) 

>kuwachanさん

ですよね？
私も軽い衝撃を受けてしまいました（笑）
もう水切りは卒業です、買います！

by angie17 (2018-06-25 21:46) 

＞nicolasさん

ご飯のおかずはイマイチですが、
酒のツマミは得意なタイプです（笑）
by angie17 (2018-06-25 21:47) 

お豆腐に白ワイン、大人だ～(笑)
by チョコローズ (2018-06-25 23:47) 

＞チョコローズさん

えへへ・・・・。
年齢も、大人なのですよん（笑）
by angie17 (2018-06-26 00:27) 

ワインに合うのですね！
そのお値段なら、買えそう♪
でも・・・近所に紀伊国屋がないっ！！
by ちょろっとぶぅ (2018-06-26 14:48) 

>ちょろっとぶぅさん

あ、「紀ノ国屋」以外でも売ってるかもです～。
ぜひ、チェックをなさってみて下さい～～。


by angie17 (2018-06-26 18:57) 

何て便利な、すぐに使えるなんて♪
豆腐をチーズ風に食べるのもいいですね。
逆バージョンで、ブルゴスチーズに醤油をかけて食べたことがあります＾＾。
by Inatimy (2018-06-27 16:06) 

>Inatimyさん

これ、便利！
色々と使えそうです。
ブルゴスチーズに醤油・・・美味しそう。
by angie17 (2018-06-29 23:16) 

すみません、今日アップ予定の記事に、
angie17さんの「キャベツってみました！」リンクつけさせてもらいました。
もしご都合が悪かったら、おっしゃってくださいね。
by Inatimy (2018-07-03 19:40) 

>Inatimyさん

全然、ＯＫですよ～。
わざわざお知らせ頂き、有り難うございます。
by angie17 (2018-07-07 18:27)