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筋肉を付ける気満々のご飯 [おウチご飯]

今年の5月から『毎日x100回スクワット』にチャレンジ中です。


キッカケは、行きつけの美容院で新人男子と会話した時のこと・・・


彼が高校時代に『筋トレ部』という部活に居たと聞き、

私が『何年も前から、駅の下り階段が怖い。手すりのある側ばかり歩いてしまう』と言ったら、

彼が『それは(なんとか筋)が弱っているので、スクワットが効きます!』と教えてくれた。


ネットで良い感じのスクワット動画を見つけ、その夜から始めました。

2ヵ月が過ぎた今・・・手すりに全く触れずに降りられます。


若い頃のように、軽やかに走り降りられたら良いな~と、

筋肉増強を目指して、ササミや胸肉ばかり食べています(笑)



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暑い時期にも食べやすい『ササミ&きゅうり&梅和え』

さっぱり味で、ビールにもワインにも合う。


『鶏肉バーグ』は甘辛い味付けにしました。



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買ってきた焼き鳥・・・『アスパラ串、ササミ大葉、つくね』です。


スパイシーな物が食べたくて『鶏肉、しめじ、ズッキーニのカレー炒め』

奥に見えるのは『ズッキーニ&大根のマリネ』です、この日はズッキーニ祭り。



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伊勢丹の地下にあるインド料理のデリで『鶏肉のキーマカレー』を購入。

マイルドで辛みが少なく、すごく優しい味でした。


横に添えたパンは、同じく伊勢丹内【RITUEL】のパン・ド・ブレ。

大きさが分かるようにワインを並べてみました。

粉の深い味わいがあり、食事と一緒に楽しんでほしいパンです。



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おまけ。


定期的に届く、泡のセット。


届いたら必ず遊んでしまいます。

ボーリングをやった気になる、この並び(笑)


ちなみに、ボーリングは下手です。



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日本酒も料理も最高!『充味』 [美味しいもの]

友人から『古くからの知り合いが、オーナーなの』と誘われ、巣鴨へ。


駅を出て、地蔵通り商店街を歩くこと数分・・季節割烹『充味/みつあじ』


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『とにかく食べてみて!』と友人が激押しの刺身盛り合わせ。 豪快です!


左下の【にしん】は、臭みゼロで、口の中ですっと溶けて美味でした。

にしんの刺身なんて、滅多に食べられないですよね。


オーナーさんは、自分でマグロを釣ってしまう位、魚が大好きなんですって。



右は『稚鮎の天ぷら』  この2つが揃ったら日本酒を飲むしかありません。


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どれにしようか迷って、夏限定の奈良のお酒『嬉長』にしました。


暑い時期にぴったりの、さらさらと喉を滑り落ちていく爽やかな味。

言い方が間違っているかもしれませんが、まるで水みたい!


アッという間に飲み干して、お代わりしました。


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自家製の『白菜漬け』と、『衣かつぎ』

日本酒には、こういう小さなおつまみが合いますよね~。


このお店は家族経営だそうで、オーナーの息子さん夫妻もテキパキと働かれていました。

と言っても、決して常連さんだけを相手にする店ではなく、

若いカップルや、外国人ファミリーもいらっしゃって、和気藹々の雰囲気。



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お肉に見えるけど『マグロのなんとか焼き』です。

日本酒が良い感じに回ってきて、メニュー名を忘れました。


自家製の『塩らっきょう』も美味しかったです。



他にも色々と美味しそうなメニューがありますが、

お魚が好きな人、日本酒が好きな人におススメかな~。



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おまけ。


家で、おやつを食べようと『冷やし善哉』を用意。

・・・テーブルに運んでから、違和感・・。


ん??この薄緑色の飲み物は何??


煎茶を淹れたのに、何故か、ミルクを投入したらしい(-_-;)


暑さでボーっとしてだんね、きっと。

勿体ないから飲みました(笑)




[exclamation]巣鴨 季節割烹『充味』 → こちらから



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チェーン店の美味しいパン [パンに恋して]

仕事の合間や、オフ日の軽いランチは、『チェーン店』に行くことが多い。

味も値段も利点も分かっていて、安心だから。


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みんな大好き(笑)『ルノアール』のミックスサンド。

実は、店舗によって微妙に違うって、知ってました?


右と左だと、パンの感じも違うのが分かりますよね?


左はしっとり系のパンで、ハム&レタス&きゅうり&卵が綺麗に納まっています。


右をご覧ください、具がボリューミーで、左の倍は入っている!!

ちなみに、ボリュームが有るのは高田馬場・1丁目店です。



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JRの駅中や、駅近くによくある『BECKER’S COFFEE』

私は、ここのクロックムッシュが好きです。

野菜、ハム、チーズがたっぷりで、熱々なのもポイントが高い。


右は、店舗デザインとメニューを刷新した『サンマルク・カフェ』

有名プロデューサーさんが、テコ入れしたらしいです。


実は『サンマルク』は苦手でしたが、広~い目白店に行ってファンになりました。

店内でパンを焼いているらしく、ホットサンドは小麦の香りがして美味!



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ドトールの高級版『ドトール珈琲店』の、フルーツ・サンド。

私が行くのは、飯田橋駅・ラムラ店ですが、広いソファ席や窓側席などがあります。


『リトル・マーメイド』の、石窯バゲットサンドを買って、おウチで乾杯!



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※注意! ここからは、ブラック姉さんです。


コロナ期間中、すごくお世話になった『星乃珈琲店』

仕切りがある(ひとり席)が多く、ソファ席も広いので、よく利用していました。


パンケーキが有名な店ですが、フレンチ・トーストも隠れ人気メニューで、

焼いて下さる方によって、こんがり焼きだったりして、それも楽しかった。


ところが、いつからだろう・・・『これ、店で作ってる?』と・・。

焼き目が付いていない事が増え、先日は胸やけしてしまい途中で止めました。

原材料が高騰してるし、事情は分かるんだけど、以前より不味い(-_-;)


何回も食べているから分かります。私が食べた3店舗ともダメ。

星乃珈琲店さん、もうちょっと頑張って下さい。



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時間が止まる、古民家カフェ [美味しいもの]

元・実家だった家をDIY改装したという、古民家カフェ。


どちらの駅(巣鴨、駒込)からも、まぁまぁ歩きます。

2024年5月にオープンしたカフェで、営業は平日の10:00~16:00のみ。


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周囲は完全に住宅地で、お店も無いエリア。 細い路地に突然現れる、赤い門戸。 


ガラガラと玄関を開け、靴からスリッパに履き替えて上がる。


先客が二組。 ゆっくりランチをする男性と、静かに語りあうご夫婦らしき2人。


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私の席の真横は、たぶん、元・床の間だった場所。


レコードが並んでいるが、それは回っておらず・・・でも、

スピーカーから、凄くいい感じのジャズが流れている。


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ご主人が注文を聞いて下さり、その後、ご夫婦でキッチンで作っている音が聞こえる。


『ハム&野菜&チーズのサンドイッチ』は食パン2枚分。

ヨーグルトには、手作りジャムが掛かっていて、ポテチが添えられている。


もうね、何だろう・・・・親戚の家に来たみたいで、超・落ち着く~~!

満席だったら、雰囲気が違うのかもしれないけど。


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食後、ふと、後ろを振り向いたら、ガラス戸の向こうに鮮やかな物が!


まるで大漁旗のような、大きな布製の何か。



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金太郎が、大きな鯛を釣り上げている。


奥様が近付いてきて『私の故郷の高知の、フラフっていうんです』と教えて下さった。


男の子の誕生祝いで贈られるものですが、長男だけで、次男、三男には無いんですって。

よ~く見ると、上の方にご長男の名前が入っていますね。


しばし、奥様とお喋りを楽しみました。



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ラストに、メニュー表をご紹介。

ご主人が描かれたものですって。 きっとデザインのお仕事をされていたのね。


ご夫婦で一緒にカフェを運営し、でも無理せず、平日の数時間のみ。

そんな第二の人生も、良いなぁ~。


美味しいし、ゆっくり楽しめました。また行きます!







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『The Tavern』@アンダーズ東京 [美味しいもの]

2024年も、早くも前半が終わりましたね。

今日(7/1)からは後半戦です。


その前半の締めくくりの、お仕事関係のお集りがありました。

仕事の話をしたり勉強会をしたり、ちゃんとした目的はあるものの、仲間との食事も楽しみ!


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虎ノ門ヒルズ、アンダーズ東京の51階『The Tavern』


遠くに東京湾が見え、皇居、スカイツリーなど都内の景色が見渡せました。


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ランチのコースの中から、4品のコースを頂きました。

前菜は『加茂茄子のグリル、蛍烏賊のエスカベッシュ、赤味噌、カカオ&イカ墨』


お皿の淵の方に見える、黒いつぶつぶがカカオ&イカ墨です。

真ん中に蛍烏賊が見えていますが、その下には加茂茄子がたっぷり!


スープは『カボチャのスープ、ガーリックブレッド添え』


写っていませんが、ハード系のパンも登場し、それも美味でした。


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メインは、肉、魚、ニョッキから選べたので、ニョッキにしました。

『ニョッキ、グリーンアスパラ、豆&ほうれん草、こごみ、胡桃、パセリ、パルメザンチーズ』


こごみが、良いアクセントになっています。

食べ飽きてしまいがちなニョッキですが、野菜たっぷりで最後まで美味しく頂きました。



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お肉メニューは、これ。

『豚ロースのグリル、ビーツ、赤玉ねぎ、トレヴィス、ハニーマスタード、チェリーバルサミコ』

お肉の奥に見えるのがビーツで、ビーツ好きの友人は大喜び。


お魚メニューは写真無しですが、万願寺唐辛子が添えられた和風な感じでした。



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デザート『キャラメライズシブースト、シトラスソース、メープルシロップ・アイスクリーム』

 

紅茶をお願いしたら、鉄の急須に入って登場。 いいね!



なんとも、おしゃれなお料理ばかりですが、見た目だけではなく味も美味しく、

レストランの空間自体も、開放感があり素敵でした。

個室も有るので、ビジネスユースにもおススメです。



[exclamation]『The Tavern』 → こちらから(店内の写真も見られます)


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