毎日行きたい「３６５」＠代々木公園

ずっと気になっていた「３６５」＠代々木公園（八幡）

あの「デュヌラルテ」の元・シェフがオーナー。

駅から1分。　　路地の奥に、和風の佇まい。

　

パンのケースと、イートインのタウンター席が「コの字」になっていて、お寿司屋さんみたい！

次々と来店するお客様を眺めながら、「クロッカン・ショコラ」を頂く。

一見、チョコチップが載っているだけに見えますが、違いました。

サクサクと小気味良い食感のチップと、その下のチョコクリーム！　もう夢心地です（笑）

しかも金箔付き！！　　

シェフのお祖父様が輪島塗の職人さんなんですって。　すごいコラボですね！

　

杉窪シェフがプロデュースするお店共通のパン。　「ソンプルサン」

加水１００％という、もっちもちで口溶けの良いパンです。

　　

「白こしあん」・・・・あんも自家製とか。　個人的には、あん好きなので少なく感じた（笑）

左の「セイグル４０」は、クラストがサクッと噛み切れるし、食べやすい。　これ好き！

　

そのセイグルに、豆腐で作ったディップを載せて、ワインのお供に。

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カウンターでパンを2個頂き、沢山パンを買って大満足。

朝11時までは、トーストセット or 和食（！）の朝御飯が食べられるそうです。

近所に在ったら、毎日行きそうだわ。　　

あ、だから店名が・・・・・「３６５」？（笑）

タグ：３６５

コメント 7

この店はオープンすぐに行きました
引越ししてから代々木上原が遠くなりました。
和風なイメージがありましたが、輪島塗職人の息子さんなんですね。
機会があればまた行きたいです。
by luces (2015-08-21 20:27) 

>lucesさん

さすがです！
遅ればせながら行ってきましたが、
なかなか良い店ですね。

by angie17 (2015-08-21 21:57) 

お父様が輪島塗の職人って、
朝ドラみたいですね^^
by kuwachan (2015-08-22 10:45) 

覚えておこっと♪
by ちょろっとぶぅ (2015-08-22 21:00) 

>kuwachanさん

家族の影響って、すごいですよね！
ちなみに、金箔は味は有りませんでした（笑）
by angie17 (2015-08-23 00:52) 

>ちょろっとぶぅさん

是非！！（笑）
by angie17 (2015-08-23 00:52) 

ご無沙汰しております〜！
どのパンも美味しそうな断面。。。
うーん、これを見ちゃったので、きっと今日はセーグル買っちゃいそうです♪
by nakasama (2015-09-04 13:35)