もしかして・・・得意料理？

私は、お酒を嗜む夕飯の時は、お米を食べませんが、

お酒が弱い夫用に、白米（or 麺 or パン）を用意しています。

   

左・・・旬の新生姜を使って、炊き込みご飯を作りました。　

蓋を開けた瞬間、生姜の良い香りが～～～！

右・・・冷凍コーンを使った（簡単炊き込みご飯）です。

写真では伝わらないかもですが、夫曰く『炊き込みご飯は、美味しい』そうだ。

料理熱心ではない私ですが、コロナのお蔭で、得意料理が出来ました（笑）

　

ご飯のおかずの紹介です。　

左・・・『緑茄子＆高野豆腐の煮もの』

右・・・単なる『ウィンナー炒め』ですが、キレイに焼けたので記念に（笑）

　

続いて・・・・山形県産の『塩納豆』です。

始めて食べましたが、塩麹＆昆布入りで深みのある味です。

塩気が多いので、大根おろしを添えて食べました。

　

食材店【KALDI】の前を通ったら、定価４０００円の『パライソ』の白ワインが、

数量限定68%オフで売られていた！　お得過ぎます！

「重いな～～～」と言いつつ、2本を持ち帰り。

ゴールドの綺麗な色で、甘みがあり、飲み飽きない美味しさでした。

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夫の会社が創立記念日で休みだった日・・・・

甘いものでも、どうかな？と

　

甘味処『おかめ』へ・・・。

左はノーマルの（あんみつ）・・甘味が強くなく、さっぱりしています。

右は名物の（蔵王あんみつ）・・ソフトクリームが存在感あり。

この店はメニューが豊富なので、どれにしようか迷うのも楽しいです。

甘味『おかめ』　→　こちらから

コメント 6

新生姜の炊き込みご飯、香りを想像しただけで食べたくなります。
炊き込みご飯美味しいですよ!
炊き込みご飯だとついついゴハンを食べ過ぎてしまいます（笑）
by kuwachan (2021-10-20 12:45) 

＞kuwachanさん

新生姜パワーを存分に頂きました！
夫用・・と言いながら、私も誘惑に負けてしまい
思いっきり食べました（笑）


by angie17 (2021-10-20 15:47) 

新生姜の炊き込みご飯、おいしそう！生姜は香りが命ですね。
あんみつにソフトクリームがのっているの、大好きです。私も普通のあんみつではなく、ソフトクリームがけをいつも頼んでしまいます。
by coco030705 (2021-10-20 18:02) 

>coco030705さん

有り難うございます！
ソフトクリーム載せあんみつ、お好きでしたか～。
ちなみに、これは夫のオーダーでした。
by angie17 (2021-10-20 21:30) 

炊き込みご飯、美味しそうですね＾＾

塩納豆というのは初めて知りました。
納豆は欠かせない食品ですので、
今度食べてみたいです＾＾
by 青山実花 (2021-10-21 07:50) 

＞青山実花さん

有り難うございます。
涼しくなってきたので、炊き込みご飯も美味しく感じます。
塩納豆は山形の特産らしいです。
私も初めてでしたが、美味しかったです。
（有楽町・交通会館１Ｆの、全国の特産品を集めた店で買いました）
by angie17 (2021-10-21 16:17)