初めてのカンジャンセウ＠『プングム本店』

グルメ系のYouTubeで見た、

カンジャンセウが食べたくて、新大久保へ。

同じく最近、新大久保デビューを果たした後輩と行ってきました。

午後は混むので、朝10：30に待ち合わせたのに、既に人が一杯（汗）

何故だろう？と思ったら、この日は、BTSのデビュー9周年記念で、

色々なお店でイベントが開催されていたのです。

タピオカ・ドリンクを買っただけで、３つも貰った！

太っ腹ですね～～～～。

 

　

それはさておき・・・・いざお店へ！！

店内は満席だったので写真を撮れず、HPからお借りしました。

まるでカフェのような店内ですが、超人気の韓国料理店です。

ランチセット以外にも、美味しそうなメニューが沢山あり迷いました。

　

カンジャンセウ・・・・カンジャン＝醤油　　セウ＝海老。

生海老を、ニンニク、生姜、醤油、酒、みりん、鷹の爪・・・などに漬けたもの。

味が濃厚でプリっとして美味しかったです。

オカズの中には（左上端）渡り蟹の『カンジャン・ケジャン』も！

なんと贅沢な！！

　

ハサミで海老を小さく切り、ご飯に乗せて食べるのですが、

トビッコ、海苔、胡麻の風味と相まって、ビールが進みました～～～。

日本でも刺身の漬けは有りますが、韓国スタイルの方が濃厚です。

こちらは後輩が食べていた『漢方豚肉のスユウ』・・・って何だろう？（笑）

とにかく、このセットは生野菜は食べ放題。

昼間っから飲んで食べて喋って、とても楽しかったです。

海外旅行もぼちぼち行けそうですが、まだハードルが高いです。

この街は旅行気分になるので、ストレス発散になりました！

プングム　→　こちらから

コメント 2

生海老の醤油漬け（薬味あり）、ですね！
とっても美味しそう〜(≧∇≦)
by ちぃ (2022-06-15 08:28) 

>ちぃさん

私も初めて食べましたが、美味でした！
再訪したいと思っています～。
by angie17 (2022-06-15 11:51)